國內(nèi)那家淮南牛肉湯學(xué)挍比較好
淮南牛肉湯是淮南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色美食,湯濃醇香,味足味厚,令人回味無窮。正宗的淮南牛肉湯用料比較講究,選料是取自江淮一帶的黃牛作為原料,用牛骨頭熬的湯,牛肉、內(nèi)臟等都需清洗干凈無血水,再用自制的牛油制作辣椒紅油,味道更加的香醇?;茨吓H鉁攸c(diǎn)在湯,但其配菜也很豐富,會放入粉絲、豆腐皮、牛肉、牛雜等味輔料。吃起來舒爽無比。
淮南牛肉湯培訓(xùn)品種:
淮南牛肉湯 、淮南牛雜湯 、淮南牛肚湯 、油酥燒餅 、手工面
淮南牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校哪家好?
淮南牛肉湯是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的一個(gè)特色培訓(xùn)項(xiàng)目課程,食尚香選用優(yōu)質(zhì)原料教學(xué),教學(xué)員如何去購買原料、設(shè)備、調(diào)味料等知識,手把手傳授學(xué)員如何制作淮南牛肉湯技術(shù),由學(xué)員親自動(dòng)手制作,師傅在旁手把手指導(dǎo),以較快的時(shí)間進(jìn)度學(xué)完本套課程,為學(xué)員縮減時(shí)間的同時(shí)教會學(xué)員制作營養(yǎng)健康,美味可口的淮南牛肉湯技術(shù)。
食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1.淮南牛肉湯的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識和采購;
2.淮南牛肉湯各種主料、輔料的加工制作;
3.培訓(xùn)各種香料、和牛肉的制作和搭配比例;
4.淮南牛肉湯的熬制、調(diào)味方法;
5.培訓(xùn)牛肉、牛雜等鹵制方法;
6.各種輔料的制作以及口味的調(diào)味;
7.原料采購、存放、保鮮技術(shù)學(xué)習(xí);
8.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等等學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)淮南牛肉湯,歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),包吃包住,包教包會,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止!
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