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合肥淮南牛肉湯技術(shù)0基礎(chǔ)要學(xué)多久

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 ?、僦髁稀⑤o料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

 ?、谂嘤?xùn)牛肉鮮湯的熬制、調(diào)味方法。

 ?、叟嘤?xùn)各種香料和牛肉制作的搭配比例。

 ?、芘嘤?xùn)牛肉、牛雜等鹵制制作。

  ⑤培訓(xùn)輔料粉面、干絲、油酥餅的制作。

  ⑥培訓(xùn)淮南牛肉湯各種口味、種類的牛肉湯組合搭配。

 ?、吲嘤?xùn)出品過(guò)程細(xì)節(jié)、售賣方法。

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  不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,滾動(dòng)式教學(xué),到校學(xué)習(xí)時(shí)間可自由安排,隨到隨學(xué),長(zhǎng)期招生,節(jié)假日正常上課。一般需要學(xué)習(xí)3-5天,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!

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