合肥在哪可以學(xué)面包技術(shù)
合肥在哪可以學(xué)面包技術(shù)?合肥面包是一種用五谷雜糧研磨成粉制做并加溫而制作的食物。以小麥粉為首要原材料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔助材料,放水配制成面團(tuán),歷經(jīng)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食物。
合肥面包培訓(xùn)內(nèi)容
1.學(xué)習(xí)制作面包紅油
2.學(xué)習(xí)制作面包涮涮醬
3.學(xué)習(xí)制作面包蒜蓉醬
4.學(xué)習(xí)切制、腌制、穿制各類肉食
5.學(xué)習(xí)穿制各類蔬菜
6.學(xué)習(xí)用木炭生火、調(diào)火
7.學(xué)習(xí)面包各類處理好的食物
8.學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購(gòu)和存放等知識(shí)
合肥面包培訓(xùn)方法
食尚香合肥面包培訓(xùn)班老師會(huì)對(duì)合肥食尚香學(xué)員進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的合肥面包小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
合肥在哪可以學(xué)面包技術(shù)?合肥面包是開發(fā)的一種新產(chǎn)品,因?yàn)榕浞街惺褂幂^多的油脂,又在面團(tuán)中包入大量的固體脂肪,因此 歸屬于面包中檔次較高的產(chǎn)品。該產(chǎn)品既維持面包特色,又近于餡餅及千層酥等西點(diǎn)類食品。合肥面包面世之后,因?yàn)樗周浰?,風(fēng)味奇特,更為上香氣濃郁,深受顧客的熱烈歡迎,得到較急劇的增長(zhǎng)。
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