肉粥的做法配方,肉粥怎么做好吃
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用料
主料豬肉(瘦)100克大米50克
輔料植物油1茶匙食鹽1/2茶匙生抽1茶匙礦泉水適量
瘦肉粥的做法
1.三分之一筒大米,用水沖洗兩遍
2.電飯鍋放入三分之二的礦泉水,煮35分鐘左右
3.瘦肉切粒
4.加入植物油、食鹽、生抽拌勻
5.腌制十分鐘左右
6.煮好的白粥加入少量食鹽
7.將瘦肉放入粥中,拌勻,煮開后兩分鐘就能關電源了
烹飪技巧
白粥煮好要放少許鹽,可放姜粒,白粥煮開后,應用勺子撐開鍋蓋,以防溢出。
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