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粥食已成為現(xiàn)代餐飲行業(yè)中一道亮麗的風(fēng)景線,于是各大有眼光的商家都把目光投向了粥鋪生意。粥作為中國(guó)老百姓較喜歡的食品之一,有著廣泛的群眾基礎(chǔ)和廣大的消費(fèi)群體。粥味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃,又能滋潤(rùn)肌膚,既不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),又不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分。
肉粥技術(shù)培訓(xùn)詳情
砂鍋營(yíng)養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;
各種營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;
營(yíng)養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
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學(xué)做美味肉粥哪里學(xué)比較好呢?食尚香肉粥培訓(xùn)是你非常好的選擇。學(xué)員首先要學(xué)會(huì)煲生滾粥的粥底,這是各式生滾粥的靈魂,只要粥底煲得好,事情就成功了一半。其次是學(xué)會(huì)腌各種肉類,不同的肉類有不同的腌制方法,腌得好的肉類經(jīng)粥底滾熟是嫩滑鮮香,鮮味無(wú)窮的。
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