胡辣湯的做法配方,胡辣湯怎么做好吃
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食材明細(xì)
面粉
適量
花生米
適量
海帶
適量
鹽
適量
醋
適量
胡椒面
適量
原味
口味
煮
工藝
半小時(shí)
耗時(shí)
簡(jiǎn)單
難度
胡辣湯的做法步驟
1和面一塊,醒發(fā)30分鐘。
2醒好后,加水開(kāi)始揉面。
3揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,將水放好備用。
4將成面筋狀的面團(tuán)撈出,上鍋大火蒸10分鐘。
5蒸好后,取適量切成小塊備用。
6架鍋,放入花生米、海帶煮大火煮10分鐘
7倒入面筋,再煮至大開(kāi)
8倒入剛才洗面的水,加適量鹽
9煮開(kāi)后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。
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