哪里可以學(xué)合肥肥腸粉
哪里可以學(xué)合肥肥腸粉?合肥肥腸粉是安徽合肥市諸多地區(qū)風(fēng)味小吃中最有特征的種類其一,關(guān)鍵原材料有紅薯粉,輔料有肥腸、菜籽油、干紅辣椒花椒、酥黃豆等。合肥肥腸粉麻辣鮮爽,色紅味美,加上特征的拌肥腸既可當(dāng)作小吃品味,也可權(quán)作特征一頓飯。合肥肥腸粉充分具有快餐的特征。合肥肥腸粉一直以來(lái)遭受合肥及全國(guó)人民的鐘愛(ài)。
1.講述的肥腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.和肥腸粉的技術(shù)與技巧
3.拉肥腸粉的技術(shù)與技巧
4.肥腸粉的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌肥腸粉的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
合肥肥腸粉培訓(xùn)方法
食尚香合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校老師會(huì)對(duì)合肥食尚香學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的合肥肥腸粉小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
合肥肥腸粉并不是簡(jiǎn)單的添加調(diào)味料就可以了,只是選用香濃的、特別制作的肥腸湯浸煮粉條,在煮的全過(guò)程中鮮香亦滲入粉內(nèi),然后各自有精美的系列產(chǎn)品調(diào)料,再加上鮮蔬,一碗香氣襲人,營(yíng)養(yǎng)豐富的合肥肥腸粉方可制造取得成功。
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