想學(xué)習(xí)正宗綿陽(yáng)米粉技術(shù)去哪學(xué)
綿陽(yáng)米粉是四川綿陽(yáng)的傳統(tǒng)特色美食,在市場(chǎng)上有著很高的知名度,憑借著物美價(jià)廉贏得了消費(fèi)者的歡心。綿陽(yáng)米粉是一道很傳統(tǒng)的美食,其制作工藝也是很繁瑣,經(jīng)過(guò)了大米的磨粉,煮熟后壓榨,漂水揉團(tuán),蒸粉烘干后制作成米粉,煮熟后之后加入熬制的湯底和面臊,一碗美味可口的綿陽(yáng)米粉就做好了。綿陽(yáng)米粉分為清湯、紅湯以及對(duì)澆三種,口味獨(dú)特,深入人心。
食尚香綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備的選擇和保存技巧。
2.綿陽(yáng)米粉米粉的選擇以及泡制技巧。
3.綿陽(yáng)米粉紅油的制作。
4.綿陽(yáng)米粉高湯的熬制以及各種湯底的調(diào)配。
5.綿陽(yáng)米粉各種面臊的制作。
6.綿陽(yáng)米粉的煮粉技巧以及調(diào)味。
食尚香綿陽(yáng)米粉特點(diǎn):
1.經(jīng)營(yíng)選址靈活,商場(chǎng),商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);
2.工藝簡(jiǎn)單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;
3.輔料科學(xué),口感特別,營(yíng)養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;
4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。
學(xué)習(xí)綿陽(yáng)米粉技術(shù)選擇到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校專注培訓(xùn)各種地方小吃以及中西美食,在同餐飲培訓(xùn)行業(yè)里屬于佼佼者,收費(fèi)透明合理,價(jià)格公道,技術(shù)精湛,讓學(xué)員能夠?qū)W到真正開店經(jīng)營(yíng)的技術(shù)。
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