哪有學(xué)千層餅地方
千層餅一直以來都是很受消費(fèi)者歡迎的一種小吃,它的前身其實(shí)是開封的片餅,有著600多年的歷史。經(jīng)過多年的流傳和專研,千層餅制作更加的快捷,麥香味更加的純正,食用健康,品質(zhì)穩(wěn)定。千層餅是以酵面制作成餅后再經(jīng)過蒸制而成,色白渲染,層層分離,很受大眾歡迎。
食尚香千層餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.千層餅原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.千層餅配方和制作技術(shù)學(xué)習(xí);
3.千層餅酵面的初步加工和制作;
4.千層餅的制作成品;
5.千層餅的制作全流程和口味的調(diào)制;
學(xué)習(xí)時間:
隨到隨學(xué),長期招生,不限制學(xué)習(xí)時間,包教會,一般學(xué)習(xí)3-5天,具體視個人學(xué)習(xí)情況來定,包教會,學(xué)會為止。
學(xué)習(xí)流程:
1.師傅現(xiàn)場解析理論和市場前景,學(xué)員學(xué)習(xí);
2.師傅現(xiàn)場操作示范,學(xué)員邊看邊記邊學(xué);
3.學(xué)員現(xiàn)場操作練習(xí),師傅在旁觀察指導(dǎo);
4.學(xué)員反復(fù)練習(xí)操作,熟練技術(shù)流程;
5.學(xué)員制作成品,與師傅一同品嘗考核;
6.學(xué)習(xí)理論知識和開店流程以及經(jīng)營小技巧。
千層餅不僅可以當(dāng)做小吃食用,還可以作為主食,且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃,老少皆宜,很受人們的喜愛。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校制作的千層餅外酥里嫩,營養(yǎng)豐富,軟筋香甜,健康綠色,制作工藝獨(dú)特,味道香甜可口,適合小成本創(chuàng)業(yè)的人群選擇。
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