美味好吃的泡泡油糕做法配方
食尚香為大家分享詳細(xì)的泡泡油糕做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的泡泡油糕做法，不妨到食尚香來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授泡泡油糕做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握泡泡油糕制作精髓，自己也能做出美味的泡泡油糕。
食材
主料糕面150g 輔料植物油適量豆餡適量水適量
步驟
1.將糕面放入面盆中，加入適量溫水(斷了涼的水就行)，和成面團(tuán)。面要軟些哦。
2.和好的面團(tuán)分成小份放入籠屜蒸15分鐘。
3.蒸好的面團(tuán)取出，手上蘸油整理成面團(tuán)。(這時(shí)的面會(huì)很燙，小心手哦)。
4.整理好的面團(tuán)取小份，包入豆餡捏緊整圓壓扁。(手上一定要蘸足夠的油，會(huì)很粘手的)。鍋內(nèi)倒入足量的油，燒至8成熱，放入油糕胚，大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍~~
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
