美味好吃的南瓜粥做法配方
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用料
主料大米50克小米25克
輔料南瓜1塊芝麻1撮
調(diào)料水適量
南瓜粥的做法
1.準(zhǔn)備大米和小米,將南瓜去皮、去瓤切片
2.加約4碗水開火煮粥,煮粥的同時(shí)將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右
3.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥,40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻,小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點(diǎn)炒好的黑芝麻點(diǎn)綴一下
菜品特色
不都說(shuō)小米粥養(yǎng)胃嘛,這次特意加了小米和大米一起煮,比較后還加了些炒好的黑芝麻做點(diǎn)綴。其實(shí),在拍照的同時(shí)我忍不住喝了兩口,實(shí)在是難以抵擋南瓜的清香。蒸好的南瓜泥,看著是不是特有食欲?因?yàn)槟瞎媳旧砭秃芮逄穑灾竽瞎现嗟臅r(shí)候我很少放糖。
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