油潑菠菜面的做法配方,油潑菠菜面怎么做好吃
食尚香為大家分享詳細(xì)的油潑菠菜面做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的油潑菠菜面做法，不妨到食尚香來實(shí)地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授油潑菠菜面做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握油潑菠菜面制作精髓，自己也能做出美味的油潑菠菜面。
用料
主料低筋面粉250克菠菜100克
輔料食用油10克鹽10克香蔥1顆辣椒面10克
油潑菠菜面的做法
1.菠菜洗凈，去老根，汆水撈出來備用。
2.去桿，將葉切碎，放料理機(jī)加水。
3.菠菜葉打成水。有點(diǎn)多了，多的攤煎餅吧。
4.菠菜汁過濾，留大葉和面用。
5.和面，和至手不沾就行。
6.搟開切粗條，火上坐開水準(zhǔn)備下面條。
7.水開后放一小勺鹽，下面，第二開時(shí)就可以撈出來。
8.撈出瀝干，撒上蔥花、鹽，用熱油澆在辣椒上，調(diào)勻就可以美美的吃啦!
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
