學做烤面筋去哪里比較好?
面筋一直是我國素菜中的經典食材,在經典《紅樓夢》里就多有記載。作為特色小吃,烤面筋很受年輕人追捧,老烏家面筋里多味道足,用的調料就有十多種,焦香撲腳。
烤面筋/資料圖
制作時先將面筋粉用特制成型的螺旋狀模具加工,再用調料腌制,入了味還要蒸熟,熟后還要煮一次,煮好了才算是完成了烤之前的所有工序??局七^程和烤肉很像。要不斷地撒上孜然和辣椒,隨著火越來越大,面筋的辣香味四溢,這時候你得告訴老板是多辣還是少辣.隨著你的意思抹上秘制的辣醬。制成后,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟、麻辣鮮香,吃后口齒留香、回味悠長……那么去學做烤面筋技術去哪里比較好呢?
學做烤面筋去哪里比較好?選擇食尚香學做烤面筋技術怎么樣
烤面筋一直以來都是創(chuàng)業(yè)的熱門選擇,不論什么地區(qū)或者時代,烤面筋都是潛力行業(yè),很多創(chuàng)業(yè)者想學個烤面筋技術,那么學做烤面筋小吃去哪家比較好呢?有什么經營賺錢的秘決呢?下面小編來分析一下。
烤面筋制作工藝;把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀,放入特制的調料中腌制,并串成一串,然后再炭火上燒烤,烤好的面筋上再刷上特制的調味醬和灑料色鮮味醇,口感、味道絕對可以和烤肉媲美。也可以炸著吃,涮著吃,味道同樣鮮美??诟袆诺浪谖丢毺?。一元一串,消費量大,學校門口,大型超市,步行街等人流量大的地方擺攤,無房租。利潤空間大,投資小,回報大,零風險。是創(chuàng)業(yè)入門的絕佳項目。
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寫在比較后:
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