渦陽干扣面培訓哪家好

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　　渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區(qū)的一種獨具風味的特色傳統(tǒng)面食，以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分攪拌以后即可。干扣面已成為渦陽街面上的一道迷人的風景。

　　渦陽的干扣面館越來越多，除了渦陽人對它的熱愛，外地人來渦陽也會被熱情的當?shù)厝藥У礁煽勖骛^一嘗為快，有過往商賈來渦必吃干扣面、 “不吃干扣面枉來老子故里”之說。在渦陽，干扣面已不單單是一種食品，它更多的是代表了一個地方的飲食文化，一個地方的地域符號，對渦陽進行了一個更好的宣傳。

　　渦陽干扣面培訓內(nèi)容詳情

　　1.講述渦陽干扣面的主原料認識及基礎(chǔ)知識。

　　2.渦陽干扣面面條各種制作手法技巧傳授。

　　3.講解渦陽干扣面各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　4.渦陽干扣面制作輔料的配制及方法。

　　5.渦陽干扣面烹制火候、撒料食用方法。

　　6.未售完半成品的保存方法。

　　7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　8.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

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　　1.配方不保留，畢業(yè)后無需從學校進料!

　　2.一份學費，允許兩人同時學習，保障開店順利!!

　　3.培訓期間食宿免費，提供被褥，帶簡單衣物、洗漱用品即可!

　　4.全程親自動手操作，直到做出成品!

　　5.一次性收費(包含學習過程中的所有材料費、食宿費)可簽訂合同!

　　6.不限制學習時間，根據(jù)個人情況，學會為止!