鐵板年糕做法配方以及做法步驟

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　　用料

　　主料胡蘿卜適量洋蔥適量年糕適量辣椒醬適量柿子椒適量

　　鐵板辣年糕的做法

　　1.材料：年糕，辣椒醬，胡蘿卜，洋蔥，青椒，蟹棒，蔥蒜。

　　2.年糕切條，開(kāi)水煮一下。

　　3.軟了即好，撈出過(guò)涼。

　　4.鐵板置小火上，刷一層香油。

　　5.把年糕碼放好。

　　6.另個(gè)鍋熱油，炒香蔥蒜。

　　7.加入胡蘿卜，洋蔥翻炒。

　　8.炒到洋蔥出香，加入一大勺辣椒醬繼續(xù)。

　　9.加入青椒，蟹棒，清水，糖，雞精翻炒均勻，澆在鐵板上即好。

　　10.澆的時(shí)候鐵板吱吱冒煙，很誘人食欲呢。