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芝麻燒餅做法配方以及做法步驟

  食尚香為大家分享詳細的芝麻燒餅做法配方技術,如果您想要學習正宗的芝麻燒餅做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授芝麻燒餅做法配方技術,讓您在短期就能掌握芝麻燒餅制作精髓,自己也能做出美味的芝麻燒餅。

  用料

  主料高筋面粉240克玉米油80克白糖6克

  輔料低筋面粉200克植物油100克牛肉餡50克白糖餡料30克開水120克

  芝麻燒餅的做法

  1.200克低筋面粉100克植物油攪拌成油酥,醒30分鐘

  2.面粉480克,植物油160克,白糖12克,沸水240克和成油皮,醒30分鐘

  3.水油皮搟成大片

  4.放入油酥

  5.卷起來了

  6.分成小劑

  7.取一個放入牛肉餡或者白糖餡

  8.包起來

  9.封口捏緊,蓋上保鮮膜醒10分鐘

  10.擺放在烤盤里,刷蛋黃液撒芝麻200度烤30分鐘

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