米餃做法配方以及做法步驟

　　食尚香為大家分享詳細(xì)的米餃做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的米餃做法，不妨到食尚香來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授米餃做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握米餃制作精髓，自己也能做出美味的米餃。

　　用料

　　豬的五花肉500g

　　黃芽白菜3斤

　　姜，紅辣椒少許

　　鹽，糊椒粉，耗油，少許

　　手工米餃的做法

　　先把芽白菜抄下水，切小丁，擠去多余水份。五花肉切小丁，熱鍋肥肉熬出油，倒入瘦肉爆炒，放鹽，姜，椒，芽白，小??火，倒點(diǎn)耗油，拌勻即可。

　　開(kāi)水調(diào)粘米粉，趁熱揉米粉，這步很費(fèi)力哦!揉至米粉團(tuán)不粘手就好，接下來(lái)把一小米團(tuán)捏成碗狀，就可以包上餡了。合攏捏點(diǎn)花邊，餃子就成形了。

　　待水開(kāi)后，把米餃入蒸籠上隔水蒸個(gè)20分鐘左右，其間不要開(kāi)蓋看，易破哦!

　　好了，米餃蒸好了!看著是不是都要流口水了?哈哈!趕緊學(xué)起來(lái)吧!