合肥甜水面培訓(xùn)去哪家
合肥甜水面培訓(xùn)去哪家?合肥甜水面是安徽合肥市很知名的一種地區(qū)特色美食,由于器重拷貝醬油,口味回甜而而出名。掛面大概有筷子頭那樣粗,因此 這個面通道有嚼勁,也有花生碎和花椒的香味兒,通道會覺得甜甜的,最終會辣上那樣一下,香味兒會在嘴中滯留好長時間。并且筋道的掛面加上酥脆的花生碎,覺得非常好。
合肥甜水面培訓(xùn)內(nèi)容
1.甜水面加工原料,藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.甜水面處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設(shè)備操作使用學(xué)習
5.甜水面的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等
合肥甜水面培訓(xùn)方法
食尚香合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校老師會對合肥食尚香學(xué)生進行專業(yè)的合肥甜水面指導(dǎo)培訓(xùn),包教包會,學(xué)會為止
甜水面是安徽合肥風味小吃中的男子漢。粗壯的掛面,具備硬朗、堅韌的風格,一上嘴就能覺得它的力度。滿碗紅通通的合肥甜水面吃進肚里,染紅的則是食者的雙頰。因此 尤其是姑娘們,更鐘愛于這個具備男子氣概的小吃。年輕的朋友們經(jīng)常搭伴光臨,呼來幾碗,一面品味,一面評論,既過癮,又劃算。
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