哪里有可以學(xué)做蒙城燒餅

　　蒙城燒餅是安徽蒙城的特色燒餅，是以小麥面粉為主要原料，制作手法很獨(dú)特，很講究配料和火候，層多變不硬，面要用鹽水活才行，并且還得按照季節(jié)調(diào)整用鹽的量。蒙城燒餅層層薄如紙，透明流油，香酥可口。

　　培訓(xùn)品種：

　　蒙城燒餅、黃山燒餅、黃橋燒餅、牛肉湯、牛肉板面、老母雞湯等等。

　　蒙城燒餅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.培訓(xùn)蒙城燒餅原料、設(shè)備的采購;

　　2.培訓(xùn)蒙城燒餅配方配料;

　　3.培訓(xùn)蒙城燒餅設(shè)備的使用方法和維護(hù);

　　4.培訓(xùn)蒙城燒餅和面技術(shù);

　　5.培訓(xùn)蒙城燒餅油酥的制作;

　　6.培訓(xùn)蒙城燒餅調(diào)料的配比;

　　7.培訓(xùn)蒙城燒餅餅胚的制作;

　　8.培訓(xùn)蒙城燒餅的制作全流程。

　　蒙城燒餅培訓(xùn)時間：

　　滾動式教學(xué)，學(xué)員可自由安排學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般學(xué)習(xí)3-5天，具體視個人掌握情況來定。

　　蒙城燒餅培訓(xùn)方式：

　　由食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)蒙城燒餅培訓(xùn)老師手把手傳授技術(shù)配方，學(xué)員親自動手操作，從帶領(lǐng)學(xué)員去購買原材料開始到后面成品出爐，全程手把手指導(dǎo)，真材實料練習(xí)，保證讓學(xué)員能在較短的時間內(nèi)學(xué)會，完全掌握為止。

　　蒙城燒餅也是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的熱門培訓(xùn)項目。食尚香培訓(xùn)的蒙城燒餅油潤光亮，層層油酥，香酥可口，有韌勁，在市場上深受大眾歡迎。想要學(xué)習(xí)蒙城燒餅技術(shù)，就到食尚香吧!