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臺灣魷魚精選比較大尾的深海大魷魚,進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序,經(jīng)高溫炸制成熟,既保證了轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙,外皮焦香酥脆,又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。
魷魚是廣受百姓喜愛的街頭美食,無論是風靡大街小巷的鐵板魷魚,還是在各類燒烤店的烤魷魚、餐廳里盛盤上來魷魚菜品,都是粉絲眾多,銷售火爆。
★☆★魷魚技術培訓詳情
1.講述御世尚品大魷魚的發(fā)展史及基本常識。
2.炸和烤的設備器具認識及維修。
3.魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.炸和烤基本手法與技巧。
5.大魷魚制作的操作練習。
6.鐵板燒設備采購途徑與經(jīng)營模式。
7.投資預算分析,韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。
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1,★☆★魷魚培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,★☆★魷魚培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。
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