泡泡油糕要學(xué)多久
泡泡油糕是一種用燙面制作成的傳統(tǒng)小吃,色澤金黃,形狀猶如泡泡而得名。泡泡油糕的制作工藝看似很簡單,但其面皮的制作就很有講究,是用開水、大油燙熟的面粉,揉成面皮后,包入由白糖、黃桂、玫瑰、桃仁等制作成的餡料,讓入油鍋中油炸,等到面皮起泡就可以撈出來了。吃起來香酥可口,入口即化,香甜美味,很受大眾所喜愛。
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
泡泡油糕培訓(xùn)內(nèi)容;
1.原料、配料、設(shè)備的選擇和加工;
2.面粉的選擇以及和面技術(shù)和配方比例;
3.面皮的制作以及包制手法;
4.秘制餡料的制作;
5.油炸技巧以及注意事項;
6.泡泡油糕的制作全流程。
食尚香泡泡油糕培訓(xùn)承諾:
包教會,包吃包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。
泡泡油糕流傳歷史悠久,在市場上一直久負(fù)盛名,受到了大眾的關(guān)注和喜愛。想要學(xué)習(xí)泡泡油糕技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè),選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校不會錯。泡泡油糕經(jīng)營很簡單,可以開店也可以擺攤,是小成本創(chuàng)業(yè)項目的選擇之一,簡單經(jīng)營,高利潤,是個很好的創(chuàng)業(yè)項目。
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