刀削面培訓(xùn)到哪里
刀削面是“中國十大面條”之一的一種,誕生于山西,流行于北方。刀削面是用面粉或成團后用弧形刀削面,將面一片一片的削到開水鍋內(nèi),煮熟后撈出來,加入各種口味的面臊和調(diào)料食用,深受喜愛面食者的歡迎和親睞。刀削面具有中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉,日寇外滑內(nèi)筋,軟而不沾的特點。
食尚香刀削面培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備的選擇和保存技巧。
2.和面技術(shù)以及面團的制作。
3.刀削面工具設(shè)備的使用和養(yǎng)護。
4.刀削面削面技巧以及方法掌握。
5.刀削面煮面技巧以及高湯的熬制。
6.刀削面面臊的制作以及調(diào)料的搭配。
食尚香刀削面培訓(xùn)時間:
食尚香隨到隨學(xué),長期招生??梢愿鶕?jù)學(xué)員學(xué)習(xí)時間來安排,如周末學(xué)上下午學(xué)。一般學(xué)習(xí)時間為早上9點到下午6點,學(xué)習(xí)周期一般為3-5天,包教會,學(xué)會為止。
刀削面培訓(xùn)方式:
按照標準配方比例,手把手教學(xué)制作,學(xué)員親自動手制作,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。
現(xiàn)如今的餐飲市場,大家都知道刀削面是深受歡迎,在市場上不可或缺的一種面食,因此吸引了很多創(chuàng)業(yè)者,想要學(xué)習(xí)刀削面開一家面館。到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校找專業(yè)的刀削面師傅學(xué)習(xí),技術(shù)高,口味地道,實踐操作,保證讓你學(xué)到真正能夠開店經(jīng)營的刀削面技術(shù)。同時還會較大家關(guān)于開店、營銷等相關(guān)知識,幫助學(xué)員實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。
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