油條培訓(xùn)學(xué)校哪家好在哪里

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　　油條，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸面食，其起源遠遠早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。

　　油條的叫法各地不一，東北和華北很多地區(qū)稱油條為“馃子”;安徽一些地區(qū)稱“油果子”;廣州及周邊地區(qū)稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜干燥后剝?nèi)粝陆z瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋)。

　　油條技術(shù)培訓(xùn)詳情

　　1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

　　2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

　　3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

　　4、油條保存方法及后期處理。

　　5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。

　　6、師傅教學(xué)員和面手法與技巧。

　　7、師傅教學(xué)員制作全流程及技巧。品種：油條、麻圓

　　8、贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。

　　9、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費幫學(xué)員發(fā)貨。

　　10、學(xué)員后期免費技術(shù)升級，也可回公司免費再學(xué)習(xí)。

　　11、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。

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