學習鐵板燒烤培訓

　　鐵板燒烤是一種新型的燒烤方式，開始是流行語酒店、餐廳內(nèi)，用的食材都是比較上乘的，服務于消費水平較高的人，市場屬于較少部分型。近幾年來，鐵板燒烤才逐漸的被改良進入到了大眾的視野，食材也豐富到人們?nèi)粘？梢姷孽r肉和蔬菜類，燒烤過程中也會加入各種的調(diào)味料，使鐵板燒烤的口味更加的豐富多彩，也更加的符合大眾，消費水平降低，人人都能消費得起。

　　鐵板燒烤培訓品種：

　　鐵板魷魚、鐵板魷魚須、鐵板豆腐、鐵板香干、鐵板年糕、鐵板狼牙土豆、鐵板手抓餅、鐵板烤冷面、鐵板牛肉串、羊肉串、豬肉串、鐵板烤韭菜等等。

　　鐵板燒烤培訓內(nèi)容：

　　1.原料、佐料、設備工具的選購技巧;

　　2.鐵板燒烤各種原料、配料的加工制作;

　　3.鐵板燒烤各種食材的穿串以及存放保鮮技術;

　　4.鐵板燒烤特色調(diào)味粉的制作以及配方比例;

　　5.鐵板燒烤肉類的腌制技術和配方比例;

　　6.鐵板燒烤油料的配方以及制作;

　　7.不同食材的鐵板燒烤制作技巧;

　　8.鐵板燒烤的設備器具的使用和維護。

　　鐵板燒烤培訓時間：

　　隨到隨學，不限制學習時間，包教會，學會為止，一般學習3-5天。

　　食尚香小吃培訓學校長期開設鐵板燒烤技術培訓，歡迎實地考察品嘗。鐵板燒烤在市場上，尤其是在夜市上較為火爆，受眾廣，出餐快，香飄四里，味道迷人，很受大眾所喜愛，銷量一直都十分火爆，是個很不錯的小成本創(chuàng)業(yè)項目。