在哪里學做叉燒包啊
叉燒包是廣東廣州的傳統(tǒng)特色美食,也是廣州茶點“四大天王”之一。叉燒包的面皮比較有特點,是用酵母發(fā)酵的方法制作,這樣制作出來的面皮更加的松軟可口。叉燒包的肉餡制作也非常的獨特,是選用叉燒肉制作,將叉燒肉切成薄片或者切成丁,再調(diào)上糊狀的芡后用面皮包成包子,蒸熟,便制作成了“玉液叉燒包”了。
在哪里學做叉燒包啊?
叉燒包是粵式早茶的代表點心之一,也是食尚香小吃培訓學校的熱門培訓項目。食尚香由專業(yè)的粵菜名師手把手教學,傳授制作流程和要點以及配方比例,0基礎(chǔ)教學制作,不管你有沒有經(jīng)驗和基礎(chǔ),都會手把手教你,直到你完全掌握好,回去即可獨立操作經(jīng)營為止。
叉燒包培訓內(nèi)容:
1、叉燒包原材料的搭配。
2、叉燒包的制作技術(shù)。
3、叉燒包反復操作實踐。
4、叉燒包成品展示。
5、叉燒包原材料選購。
6、叉燒包開店選址技巧及開店運營模式。
叉燒包培訓流程:
1.原材料的備用與處理加工,老師親自制作所學技術(shù)。
2.學員親自動手操作所學技術(shù),老師手把手教。
3.成品制作出來后,老師檢查指導,反復操作直到學會為止。
4.講解成本核算,利潤分析,營銷技巧,選址定位等開店經(jīng)營技巧。
學習叉燒包技術(shù),就到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香不僅傳授正宗地道的叉燒包,還會教你各種粵式早茶以及名肴的技術(shù),讓你輕松掌握制作技巧,輕松開店管理。
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