去那里學山東雜糧煎餅
山東雜糧煎餅是山東的特色美食,其原料是采用五谷雜糧精細研磨而成的,既不是單純的細糧也不是純粗糧。制作的時候原料都是帶皮殼,因此含有很豐富的粗纖維素,對人體消化由很大的幫助。食尚香傳授的雜糧煎餅口感清脆,皮薄,香酥,味美,醬香,在市場上深受消費者的歡迎和喜愛。
雜糧煎餅培訓品種:
原味雜糧煎餅 ★香辣雜糧煎餅 ★麻辣雜糧煎餅 ★酸菜雜糧煎餅 ★雞蛋雜糧煎餅 ★火腿雜糧煎餅 ★培根雜糧煎餅 ★油條雜糧煎餅等
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.煎餅漿料的調(diào)配比例制作。
3.酥脆皮的和面、炸制方法。
4.煎餅的手法技巧。
5.輔料、醬料、配料的預(yù)備。
6.煎餅手法、火候的掌握練習。
7.成品過程、包裝、售賣技巧。
山東雜糧煎餅培訓方式:
老師現(xiàn)場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
山東雜糧煎餅培訓時間:
隨到隨學,長期招生。一般3-5天,不限制學習時間,包教會,學會為止。
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