我想學(xué)習(xí)薄皮鮮蝦餃哪里有教
薄皮鮮蝦餃是廣式點心中的特色之一,以前人們將其稱為“五風(fēng)鮮蝦餃”,后來才稱之為“薄皮鮮蝦餃”。薄皮鮮蝦餃皮白如雪,薄如紙,呈半透明色,肉餡隱約可見,十分誘人。吃起來外皮爽滑鮮美,肉質(zhì)鮮嫩可口,美味誘人。
廣式點心培訓(xùn):
薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻、奶黃包、鳳爪、糯米雞、燒鵝、腸粉等等。
薄皮鮮蝦餃培訓(xùn)時間:
食尚香薄皮鮮蝦餃培訓(xùn)班可隨到隨學(xué),手把手教學(xué),學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,視個人情況而定
薄皮鮮蝦餃培訓(xùn)內(nèi)容:
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物質(zhì)采購等技術(shù);
2.原材料的選擇、采購,蝦餃口味的變換、配比等;
3.學(xué)習(xí)薄皮鮮蝦餃面皮的制作和配方比例;
4.學(xué)習(xí)薄皮鮮蝦餃肉餡的制作和配方比例;
5.學(xué)習(xí)調(diào)味料、調(diào)味醬的配方資料和實操;
6.學(xué)習(xí)薄皮鮮蝦餃包制手法;
7.學(xué)習(xí)制作薄皮鮮蝦餃技術(shù)全流程。
薄皮鮮蝦餃培訓(xùn)方式:
老師手把手教,讓學(xué)員親自動手做,真材實料,現(xiàn)場實地培訓(xùn)。什么時候?qū)W好什么時候走,包教包會,吃住免費(fèi)
薄皮鮮蝦餃的美味不僅在廣州流傳悠久,在全國各地乃至全世界都皆為聞名。其口味鮮美,爽滑可口,令人回味無窮,在哪里開店經(jīng)營都十分火爆。因此也吸引了很多投資者的親睞。學(xué)習(xí)薄皮鮮蝦餃技術(shù),歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授正宗廣式點心制作,味道地道可口,歡迎前來考察品嘗。
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