學(xué)做啤酒烤鴨技術(shù)合肥哪里有教?開烤鴨店賺不賺錢?

　　2016學(xué)做什么小吃技術(shù)好?2016投資什么行業(yè)賺錢?對于有門路有經(jīng)驗的來說這都不是事，但是對于沒有門路，也沒有社會經(jīng)驗的人來說，這是很大的事，也是經(jīng)常在思考的事。

　　在每個人的心中，誰不想創(chuàng)業(yè)，誰不想成功當(dāng)老板，既有面子，又有里子，很光榮的事。但是現(xiàn)如今社會壓力這么大，生活成本如此之高，創(chuàng)業(yè)不是簡簡單單說說的事，沒有一定實力，沒有一定技術(shù)，沒有一定社會工作經(jīng)驗，也沒有相對應(yīng)適合的投資項目，很容易失敗。那么言歸正傳，2016到底學(xué)做什么技術(shù)好呢?投資什么行業(yè)好呢?——餐飲小吃行業(yè)，是一個可以考慮的投資創(chuàng)業(yè)項目。

　　人嘛，一日三餐都不了吃飯，吃飯時物質(zhì)生活的根本，現(xiàn)在社會發(fā)展這么快，人們的物質(zhì)生活水平顯著提高，餐飲文化在中國是少不了，而且很多吃一頓飯，都是幾千幾萬的事，可見一斑。小吃行業(yè)，小吃項目如此眾多，考慮投資合適行業(yè)也是一個很大的問題。正所謂，男怕入錯行，女怕嫁錯郎，選擇投資的行業(yè)方向?qū)α?，事業(yè)也就成功了一半。

　　烤鴨在我國已經(jīng)有不少年歷史了，烤鴨的真正興起年代在明代，從一部經(jīng)典的電視劇就能體現(xiàn)出來，張庭和徐錚版的《穿越時空的愛戀》這部電視劇里面就體現(xiàn)了出來。下面小編從以下幾個角度對投資啤酒烤鴨小吃行業(yè)的分析。

　　【利潤】選擇投資啤酒烤鴨利潤分析

　　砌爐一座3000元，烤鴨的工具2000元，這些都是一次性投入，用上十年沒問題，房租20-30平方米，每月2000元-5000元。

　　店里賣+外賣+往大酒店送，每天能買幾十只!每只按比較低純收入15元算，鴨子的內(nèi)臟及鴨翅、鴨爪足夠平時費(fèi)用，15元全是賺的!開烤鴨店賺不賺錢?這個應(yīng)該不是問題了。

　　為了前面的投資利潤分析之后，對于有這樣的一門制作啤酒烤鴨的技術(shù)就顯得尤為關(guān)鍵。

　　為什么都很多人都來食尚香學(xué)習(xí)啤酒烤鴨技術(shù)

　　近年以來，食尚香啤酒烤鴨將烤鴨將制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高果木烤鴨美味的制做效率。降低學(xué)員的學(xué)習(xí)時間以前徒弟由老師傅帶領(lǐng)幾年才能烤制出純正食尚香啤酒烤鴨，現(xiàn)在由于制作流程的標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)量化，新學(xué)員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨制作技術(shù)。食尚香啤酒烤鴨有4大特點(diǎn)：

　　一、技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢

　　特點(diǎn)1，精選填鴨，底子足!

　　烤鴨選用北京填鴨，在其養(yǎng)到四斤左右進(jìn)，強(qiáng)制喂食，經(jīng)六七十天的填喂，體重即可達(dá)3公斤，且具有體軀肥壯，皮薄脯大的特點(diǎn)，特別適于烤炙。

　　特點(diǎn)2，烤制鴨子，營養(yǎng)足!

　　食尚香啤酒烤鴨營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及18種氨基酸。

　　特點(diǎn)3，吃法多多，花樣足!

　　北京烤鴨吃法多樣，比較適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃，并根據(jù)個人的愛好加上適當(dāng)?shù)淖袅希缡[段、甜機(jī)醬、蒜泥等。

　　特點(diǎn)4，現(xiàn)場片鴨，熱氣足!

　　食尚香啤酒烤鴨一般成品重2公斤左右，用刀片成柳葉片，以108片為合格，趁熱上席，當(dāng)客片下，下刀快如閃電，片片帶皮，令人嘆為觀止。

　　二、服務(wù)優(yōu)勢

　　營業(yè)設(shè)備支持：食尚香校區(qū)根據(jù)學(xué)員情況可提供專業(yè)設(shè)備采購方案和相應(yīng)設(shè)備。

　　原料協(xié)助支持：食尚香幫助學(xué)員擬定采購計劃;提供代購原輔料服務(wù)。

　　開店籌備支持：食尚香提供學(xué)員開業(yè)前籌備及協(xié)助，以求學(xué)員達(dá)到相應(yīng)的模式及營業(yè)內(nèi)容和服務(wù)的要求，食尚香會擇機(jī)提供經(jīng)驗豐富的籌備人員進(jìn)場進(jìn)行開業(yè)籌備及員工上崗培訓(xùn)。

　　人員培訓(xùn)支持：食尚香校區(qū)提供標(biāo)準(zhǔn)化系列理論手冊(《管理手冊》、《營建裝修手冊》、《技術(shù)手冊》、《物流手冊》、《開業(yè)指導(dǎo)手冊》)等多鐘技術(shù)書籍。