米餃培訓(xùn)費(fèi)用多少錢

現(xiàn)如今餐飲項(xiàng)目眾多，要想在復(fù)雜的美食網(wǎng)絡(luò)中尋找到一個適合自己的項(xiàng)目也不是一件容易的事情。其中米餃是一款安徽的特色小吃，風(fēng)靡大江南北，整體實(shí)力靠譜。米餃小吃在一定時間內(nèi)的發(fā)展趨勢良好，有著非常好的銷售前景。那么，米餃培訓(xùn)費(fèi)用多少錢?我們一起來瞧瞧吧。

三河米餃做法：

食材：秈米粉，豬五花肉，豆腐干，醬油，精鹽，蔥末，姜末，味精，干淀粉，熟豬油，菜籽油。

步驟：

1.制餃皮：米粉在鍋中煮熟，加水炒至米粉達(dá)60°C時，至熟出鍋;

2.放案上晾涼，揉透，將劑揉成圓形，用刀壓扁成面皮;

3.制餡：豬肉末、豆腐茸，加調(diào)料拌勻;

4.烹制：面皮包餡心，用菜油炸至呈金黃色，出鍋即成;

5.將豬肉、豆腐干切成黃豆大的丁;

6.炒鍋置旺火上，放入熟油燒熱;

7.先將肉丁倒入炒熟，再加入豆腐干、蔥姜鹽、醬油煸炒;

8.將干淀粉加水調(diào)稀，淋入鍋內(nèi)，用鍋鏟不停的攪動，燒開即成餡心;

9.將鍋置中火上，放入米粉和精鹽10克拌勻;

10.炒至米粉溫度高時，加入清水，攪拌均勻，燒熟出鍋;

11.將粉團(tuán)放在案板上稍涼、揉透，做成每個重約65克的面劑;

12.先將案板上抹菜油少許，把面劑揉成圓放在上面;

13.用刀壓成直徑10厘米、厚1.7毫米的面皮;

14.左手托皮，包上餡心1份，捏成餃子形狀，即成生坯;

15.鐵鍋置旺火上，放入菜籽油，燒至七成熱時下入餃子生坯;

16.炸至呈金黃色時，改用中火再炸5分鐘左右，出鍋即成。

對于中國人來說，米餃?zhǔn)巧钪斜容^常見的食物，不論是早中晚餐都是不錯的選擇，因此市場需求量大，發(fā)展空間比較好!米餃?zhǔn)且粋€非常知名的餐飲項(xiàng)目，現(xiàn)做現(xiàn)賣，所有產(chǎn)品新鮮美味，價格實(shí)惠，分量足，備受老百姓的喜愛!

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