最簡單的蔥油餅做法哪里學

現(xiàn)如今餐飲市場競爭激烈，不少人選擇開家特色小吃店來掙錢，但是特色性不夠強的話，就沒有辦法在市場上形成好的反響。而蔥油餅就是一個比較特色的小吃項目，具有外皮金黃、層次清楚、油而不膩，回味悠長的特點，富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，是一道符合人體營養(yǎng)需求的健康食品。蔥油餅美食使用牛皮紙包裝，可以打包帶走，適合現(xiàn)代人快捷生活的需求，因此在縣市和城鎮(zhèn)發(fā)展都很不錯。我們一起來關注一下吧。

蔥油餅作為經(jīng)典的街頭小吃，很多人會擔心不夠干凈、衛(wèi)生。食尚香餐飲培訓學校始終以產(chǎn)品為核心，贏得了諸多消費者青睞，市場人氣不斷提升。因此，食尚香蔥油餅項目很快就走上連鎖加盟的道路，遍布杭州各個角落，甚至走向了全國，成為家喻戶曉的品牌!

【簡單快手的蔥油餅制作方法】

食材：面粉、蔥、鹽、五香粉

步驟：

1、面粉300克左右，用溫水和成軟一點的面團，蓋上蓋子，醒10分鐘左右;?

2、小香蔥一小把，洗凈切成碎末(蔥適當?shù)亩喾乓稽c更香);?

3、案子上撒上一層面粉，把面團揉搓一下，搟成薄餅;

4、在薄餅上刷一層油，用手均勻的撒一點鹽、五香粉，再把蔥花均勻的撒在上面;?

5、把面餅從一邊的邊緣，慢慢的向另一端卷起成長條狀

6、將卷起的條狀面餅從一端向另一端再卷起，把另一端壓在面餅下;?

7、把卷起的面餅，用搟面杖輕輕的搟成一個大的面餅(大小應能放進鍋里);?

8、平底鍋小火(或電餅鐺)加熱，刷一層油，把餅放入鍋里烙制;?

9、當餅的底面變色后，用鏟子輕輕的翻過來，烙另一面;?

10、翻動餅子，防止烙糊，當餅子散碎、兩面焦黃時，餅子即可出鍋。

【培訓內(nèi)容】

麥香蔥油餅、五香蔥油餅、蔥香蔥油餅、酥香蔥油餅、椒香蔥油餅、香辣蔥油餅、麻辣蔥油餅;

【課程安排】

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師教授原材料的選擇，采購，成本、預算。

實操課：

1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

食尚香蔥油餅加盟好嗎?

從產(chǎn)品上來說，食尚香秉持“餅真價實好吃不貴”的理念，繼承和發(fā)揚“中國味道”的蔥油餅傳統(tǒng)風味，創(chuàng)新推出了蔥油餅個頭飽滿，蔥油味很香，餅層酥得恰到好處且夠扎實，或甜或咸，或鮮或嫩，不油不膩，松軟酥脆，逐漸形成了自己專有特色風味的蔥油餅，當?shù)乩习傩杖巳藧鄢?

食尚香餐飲培訓學校憑借著貨真價實的蔥油餅技術逐漸走遍了全國，在大街小巷落戶，幫助了一個又一個的創(chuàng)業(yè)者盈利!所有的店面小而精致，且衛(wèi)生，選址靈活，開店投入少，是一個不錯的小本創(chuàng)業(yè)項目。所有原材料由總部統(tǒng)一配送，產(chǎn)品制作方法簡單，經(jīng)營利潤高，材料采購成本低，勞動強度低;結(jié)合覆蓋性的體驗營銷的特色模式，輕松就可以站穩(wěn)腳跟!

食尚香不僅是在連鎖運營上掌握了成熟的經(jīng)營模式，同樣在服務上提供了一條龍服務方式，從市場調(diào)查、加盟店店址選擇、商圈評估，加盟店營建(包括裝修、設計，設備、設施采購等)，加盟店營運管理、廣告支持、經(jīng)營中的促銷活動都由總部統(tǒng)一規(guī)劃，營運專屬部門具體實施。不論是合作者有無經(jīng)驗都可以開店，公司考慮周到，服務好，值得大家選擇!

蔥油餅技術哪里學?食尚香餐飲培訓中心匯集了國內(nèi)知名的飲食培訓師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的領先思路，對時尚特色小吃的研發(fā)和培訓形成了一套完善的運作模式。在經(jīng)營模式上有統(tǒng)一的技術培訓和統(tǒng)一的運作模式。專為中小投資者提供最合適的創(chuàng)業(yè)項目!為開店創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務!