國內(nèi)比較好的廣州腸粉培訓學校

　　哪培訓廣州腸粉好點　　國內(nèi)比較好的廣州腸粉培訓學?！　∧募覐V州腸粉培訓技術更好　　那間廣州腸粉培訓好　　口碑好的廣州腸粉培訓　　廣州腸粉培訓班哪家好　　廣州腸粉培訓哪里好好　　廣州腸粉培訓中心哪家好　　哪里學廣州腸粉培訓好

　　腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

　　廣州腸粉有兩種，一種是拉腸粉，一種是蒸豬腸粉。拉腸粉又分為布拉腸粉和抽屜式，目前較多的都是用抽屜式的進行拉腸粉。

　　廣東腸粉技術培訓詳情

　　1：選米

　　第一步，主要學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。

　　2：泡米

　　第二步，主要學習如何浸泡大米。這里重點學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。

　　3：磨米漿

　　第三步，主要學習如何使用磨漿機，磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。

　　4：調(diào)米漿

　　第四步，主要學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材，按照精確配方比例，調(diào)配腸粉專用米漿。

　　5：醬汁

　　第五步，主要學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。

　　6：湯汁

　　第六步，主要學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。

　　7：辣椒醬

　　第七步，主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調(diào)和油等食材制作辣椒醬。

　　8：蒸制

　　第八步，主要學習如何使用腸粉機蒸制腸粉、米粉、面條。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。

　　9：設備維護及保養(yǎng)

　　第九步，主要學習腸粉機、磨漿機等設備的日常維護和保養(yǎng)方法及技巧等。

　　廣州腸粉培訓學校哪家好　　哪家培訓廣州腸粉好呢　　廣州腸粉哪里培訓好　　比較好廣州腸粉培訓學校　　比較好的廣州腸粉技術培訓　　培訓廣州腸粉哪里好　　廣州腸粉技術哪里培訓好　　廣州腸粉那家培訓好　　廣州腸粉培訓學校哪里好

　　小編推薦您到食尚香小吃培訓學校學正宗的廣東腸粉技術，食尚香餐飲專業(yè)腸粉技術培訓中心，正規(guī)專業(yè)的培訓，正宗的口味，無保留現(xiàn)場實操教學，包教包會!您若想學到正宗一流的布拉腸粉技術配方，食尚香餐飲專業(yè)腸粉培訓中心絕對是你正確選擇!