開包子店賺錢必知

開包子店賺錢必知1、選址很重要，只選對(duì)的不選貴的

選址得時(shí)候都想開到繁華的商業(yè)中心，難道是位置越好生意就越好嗎？

包子店選址主要考慮5個(gè)因素，分別是：房租、交通狀況、街道類型、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及區(qū)域特性。

1.包子店選址要方便顧客，有利于經(jīng)營；周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生、無噪音和廢氣等污染。

2.店面以靠近交通主干道的街面為佳，或選在繁華的商業(yè)街--這些地區(qū)寸土寸金，不但人氣旺且街面條件也相對(duì)優(yōu)越，地面平坦、干凈，沒有積水和雜物。由于位置突出，很容易被顧客發(fā)現(xiàn)，形成熱鬧的銷售場(chǎng)面。但商業(yè)街租金昂貴，資金緊張的創(chuàng)業(yè)者須慎重考慮。

3.除可在較知名或繁華的地區(qū)開店外，一些有豐富客源和人口相對(duì)集中的地區(qū)也可考慮：如機(jī)場(chǎng)、車站、校園、小區(qū)等也是上好的選擇。

開包子店賺錢必知2、鎖定消費(fèi)群體，算好賬

選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。

以每天早上7點(diǎn)至10點(diǎn)為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，通過對(duì)周邊超市、餐館的人流量進(jìn)行“蹲點(diǎn)”統(tǒng)計(jì)，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費(fèi)群體特征的比較“笨”也是比較有效的辦法。

開包子店賺錢必知3、利用好店鋪每一處

選好地址不等于選好的店鋪。店鋪是千挑萬選出來的，除了地址，各位老板還得充分計(jì)算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水電氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等基本設(shè)施是否完善。

曾經(jīng)有一個(gè)包子店老板在開業(yè)前沒有了解清楚當(dāng)?shù)氐墓┧O(shè)施，開業(yè)之后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐尤徊欢〞r(shí)斷水，他后悔不已。

除了面積使用率和基本設(shè)施，店鋪的附加值則是另一大重點(diǎn)考量標(biāo)準(zhǔn)。

前后院可利用空間有多少？哪些是可以免費(fèi)利用的場(chǎng)地？如何實(shí)現(xiàn)店內(nèi)面積使用率的比較大化？各位老板們，請(qǐng)盡可能地多算些細(xì)賬吧！

開包子店賺錢必知4、門面轉(zhuǎn)租，當(dāng)心被“坑”

選中了鋪位，初步談好了價(jià)格，選址就算大功告成了嗎？還有哪些“坑”需要避一避？現(xiàn)實(shí)過程中，包子店選址經(jīng)常面臨上一家租戶轉(zhuǎn)租的情況，此時(shí)一定要核實(shí)上一家是否有工商營業(yè)執(zhí)照。

此外，合同是跟二房東簽，還是跟房東簽？跟二房東簽，房東是否知情？是延續(xù)舊合同，還是重新簽訂合同?延續(xù)舊合同的話，租約還有多久？到期后能否續(xù)租？押金的退還等等這些疑問一定要解開。

開包子店賺錢必知5、該“摳”就摳，做個(gè)鐵公雞

店鋪選定后，比較后進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié)。議價(jià)時(shí)不用說也知道，盡可能給自己爭(zhēng)取利益的比較大化，簡(jiǎn)而言之就是“找茬”。

任何一家店鋪，或多或少都會(huì)有缺憾，在跟房東交涉時(shí)，要做的就是盡可能將這些缺陷放大。

比如，租金高于整條街的平均價(jià)、原來的設(shè)備用不上、需要重新裝修、停車位不夠、網(wǎng)絡(luò)拉不了10M等等，不怕你“摳”得細(xì)，就怕你不會(huì)“摳”。不用擔(dān)心別人說你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你以后的資金成本。

開包子店賺錢必知6、選對(duì)平臺(tái)，做專業(yè)的事

很多創(chuàng)業(yè)者一開始并沒有包子店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)時(shí)候選擇一個(gè)靠譜的加盟品牌就顯得尤為重要。

其實(shí)，現(xiàn)在的包子加盟品牌魚龍混雜，很多時(shí)候創(chuàng)業(yè)者交了錢卻學(xué)不到真正的技術(shù)。那么，怎么樣才能找到一個(gè)適合自己的加盟品牌呢？

比較比較核心和重要得事是：觀察直營店盈利情況。如果一個(gè)包子加盟品牌連直營店也沒有，不管他吹得多神，直接PASS！！

當(dāng)然，如果你很懂包子行業(yè)，對(duì)于開店選址也都爛熟于心。那么恭喜你，你打開了一扇通往財(cái)富的門，開好一家包子店，年賺50萬不是夢(mèng)！

小編語

食品類產(chǎn)品第一要點(diǎn)是味道，其次是份量，第三是材料，比較后才是營銷手段。這是一個(gè)絕對(duì)真理。但怎么去做，怎么做到比較好，每個(gè)人情況不同。方法也不盡相同。參考?xì)w參考，創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，還是要學(xué)會(huì)摸索自己的辦法。