椰汁板蘭糕小吃培訓(xùn)哪家好?椰汁板蘭糕小吃培訓(xùn)價格

時間：2017-06-23 來源：食尚香

　　想學(xué)做椰汁板蘭糕嗎?

　　椰汁板蘭糕是海南地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食.海南生產(chǎn)椰汁,而這椰汁板蘭糕就是采用糯米,椰子以及淀粉等食材制作而成的美食.椰汁板蘭糕的特點(diǎn)是色澤綠、白相間，層次分明，光滑潔亮，賞心悅目，椰香夾著特殊的板蘭香，誘人食欲，入口清爽，甜滑潤喉，且有清熱、健脾、養(yǎng)胃的功效。椰汁板蘭糕在海南很受歡迎,而且名揚(yáng)國內(nèi).

　　椰汁板蘭糕的做法

　　營養(yǎng)師語：清熱、健脾、養(yǎng)胃。

　　主料：糯米1000克，椰子2個，淀粉1000克

　　輔料：糖300克，煉奶250毫升，鹽5克，板蘭葉數(shù)片，食用油適量

　　制作步驟：

　　1．糯米淘凈，浸泡2小時，磨漿；板蘭葉洗凈，搗爛取汁；椰子榨汁。

　　2．米漿摻入淀粉攪拌揉和至起筋，加入糖、煉奶、鹽一起攪拌均勻，然后分2份，一份調(diào)入板蘭葉汁呈綠色，另一份調(diào)入椰汁呈白色。

　　3．蒸盤抹油，倒入一層白色米漿，上籠蒸5分鐘至熟取出；再倒入一層綠色米漿，蒸5分鐘取出。如此反復(fù)蒸8層，晾涼，入冰箱30分鐘，取出切塊即成。

　　專家提示　每一層都要均勻，不宜太厚。

　　宜忌　胃寒者不宜多食。

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)哪家好?椰汁板蘭糕培訓(xùn)內(nèi)容

　　了解椰汁板蘭糕的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

　　椰汁板蘭糕各種食材的分類,處理方法和技巧.

　　椰汁板蘭糕糯米磨漿,板蘭葉以及椰子榨汁的方法和技巧.

　　椰汁板蘭糕米漿加淀粉拌制的方法和技巧.

　　椰汁板蘭糕綠米漿以及白米漿的調(diào)制方法和技巧.

　　椰汁板蘭糕蒸制方法和技巧,蒸制時間和火候的掌控.

　　椰汁板蘭糕整體的制作方法和流程.正宗椰汁板蘭糕的制作配方.

　　椰汁板蘭糕開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營等經(jīng)驗分享.

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)時間

　　8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

　　椰汁板蘭糕正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

　　食尚香承若,學(xué)員學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間.

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)哪家好?椰汁板蘭糕培訓(xùn)優(yōu)勢

　　專業(yè)的椰汁板蘭糕培訓(xùn)師培訓(xùn),一對一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

　　理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)椰汁板蘭糕的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預(yù)算,控制.椰汁板蘭糕小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌等.

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)問題解答

　　參加椰汁板蘭糕培訓(xùn)需要多少錢?

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會?

　　一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會,具體學(xué)習(xí)情況看個人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會,學(xué)會為止.

　　我從來沒做過椰汁板蘭糕,能學(xué)會嗎?

　　首先椰汁板蘭糕制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時食尚香有專業(yè)的椰汁板蘭糕培訓(xùn)師一對一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會椰汁板蘭糕的.

　　椰汁板蘭糕的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

　　食尚香不出售椰汁板蘭糕的原料設(shè)備,但是食尚香會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

　　學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

　　椰汁板蘭糕培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

　　椰汁板蘭糕的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對我們的口味評價。