鮮肉湯圓小吃培訓(xùn)哪家好?鮮肉湯圓小吃培訓(xùn)價格

時間：2017-07-31 來源：食尚香

　　想學(xué)做鮮肉湯圓嗎?

　　鮮肉湯圓是湖北很出名的傳統(tǒng)小吃.鮮肉湯圓采用糯米以及鮮肉制作而成,其特點是色白皮薄，軟糯餡鮮。鮮肉湯圓屬于咸湯圓的一種,吃過甜湯圓的朋友都知道,甜湯圓雖然味道好,卻多吃易膩.而鮮肉湯圓則不僅味美,而且多吃不膩,目前,鮮肉湯圓已經(jīng)成為全國各地人民喜愛的美食,受到廣泛的認(rèn)可和歡迎.

　　營養(yǎng)師語：糯米健脾養(yǎng)胃。

　　鮮肉湯圓的做法

　　主料：糯米2500克，鮮豬肉2000克

　　輔料：馬蹄末500克，榨菜末150克，蔥花250克，醬油125毫升，胡椒粉10克，豬油、姜末各75克，香油、雞精、鹽各適量

　　制作步驟：

　　1．糯米泡10小時，帶水磨成米漿，吊干制米粉。豬肉剁末，加馬蹄末、榨菜末、姜末、鹽、胡椒粉、雞精拌。

　　2．米粉揉勻，揪成劑，加肉餡搓成湯圓。

　　3．下沸水，浮起時改小火煮3～4分鐘，盛入調(diào)味碗即成。

　　專家提示　浸泡后的糯米洗凈酸味。

　　宜忌　老人、小兒不宜多食。

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)哪家好?鮮肉湯圓培訓(xùn)內(nèi)容

　　了解鮮肉湯圓的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

　　鮮肉湯圓各種食材的分類,處理方法和技巧.

　　鮮肉湯圓糯米米漿的磨制方法和技巧.

　　鮮肉湯圓糯米米粉的揉制方法和技巧.

　　鮮肉湯圓餡料的制作方法和技巧.

　　鮮肉湯圓生胚制作成型的方法和技巧.

　　鮮肉湯圓烹煮方法和技巧,烹煮時間和火候的掌控.

　　鮮肉湯圓整體的制作方法和流程.正宗鮮肉湯圓的制作配方.

　　鮮肉湯圓開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)時間

　　8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

　　鮮肉湯圓正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

　　食尚香承若,學(xué)員學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間.

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)哪家好?鮮肉湯圓培訓(xùn)優(yōu)勢

　　專業(yè)的鮮肉湯圓培訓(xùn)師培訓(xùn),一對一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強化實踐訓(xùn)練.

　　理論+實操并存,老師帶你學(xué)習(xí)鮮肉湯圓的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預(yù)算,控制.鮮肉湯圓小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費使用食尚香商標(biāo)品牌等.

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)問題解答

　　參加鮮肉湯圓培訓(xùn)需要多少錢?

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會?

　　一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會,具體學(xué)習(xí)情況看個人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會,學(xué)會為止.

　　我從來沒做過鮮肉湯圓,能學(xué)會嗎?

　　首先鮮肉湯圓制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時食尚香有專業(yè)的鮮肉湯圓培訓(xùn)師一對一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會鮮肉湯圓的.

　　鮮肉湯圓的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

　　食尚香不出售鮮肉湯圓的原料設(shè)備,但是食尚香會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當(dāng)然你也可以自己買.

　　學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

　　鮮肉湯圓培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費提供住宿,對于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

　　鮮肉湯圓的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對我們的口味評價。