那里可以學(xué)做藜蒿炒臘肉

　　想學(xué)習(xí)藜蒿炒臘肉怎么做去哪里好?藜蒿炒臘肉是一道非?？煽诘募页２?，藜蒿鮮嫩，臘肉鮮香，又脆又嫩，清香爽口。藜蒿炒臘肉也是很多店里必備的一道菜肴，喜歡吃的人很多。隨著快生活節(jié)奏的發(fā)展，越來越多的人選擇在外就餐，藜蒿炒臘肉也是飯館里點單率很高的一道菜品。那么，藜蒿炒臘肉培訓(xùn)去哪里學(xué)好呢?

　　藜蒿炒臘肉怎么做好吃?

　　1.準(zhǔn)備臘肉300克。用溫水清洗干凈，放在蒸鍋中蒸20分鐘取出，切成薄片。

　　2.將藜蒿摘掉根莖上的小葉子和根本的老莖，清洗干凈。

　　3.準(zhǔn)備4個朝天椒洗凈，去籽切成長條。

　　4.旺火燒鍋，放入豬肉燒制六成熱，爆香干辣椒和生姜后，倒入臘肉煸炒出油。

　　5.倒入朝天椒一同炒，再倒入藜蒿快炒，藜蒿熟了即可出鍋。

　　藜蒿炒臘肉培訓(xùn)流程：

　　1.原料、佐料、設(shè)備的認(rèn)識和選購;

　　2.香料的識別和選用;

　　3.臘肉的選購和初加工;

　　4.藜蒿的處理;

　　5.藜蒿炒臘肉的制作全過程。

　　藜蒿炒臘肉培訓(xùn)方式：

　　理論+實操制作學(xué)習(xí)，師傅先全部示范后，學(xué)員親自動手反復(fù)練習(xí)，師傅在旁指導(dǎo)，認(rèn)真細(xì)致，保證學(xué)員學(xué)會才予以畢業(yè)。

　　培訓(xùn)時間：

　　學(xué)習(xí)時間靈活，可根據(jù)學(xué)員時間調(diào)配，如上午學(xué)、下午學(xué)、周末學(xué)等，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，簽訂合同，保證學(xué)會為止。

　　藜蒿炒臘肉是一道很美味的家常特色菜，在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)會這道菜后，不僅可以煮給家人吃，還可以搭配一些其他炒菜一起學(xué)習(xí)后開個小飯館，或者是外賣，生意肯定十分不錯!