適合開店油酥火燒培訓(xùn)怎么樣
看看街邊林立的小吃店,大家就可以想象出餐飲市場的火爆,所以想要創(chuàng)業(yè)的您為什么不開一家小吃店呢,作為北方燒餅的代表,油酥火燒流傳已久,帶著濃郁的家鄉(xiāng)味道。層層起酥是它的特點(diǎn),也是制作油酥火燒的難點(diǎn)所在。剛出鍋的油酥火燒一口下去,鮮肉肥瘦適中,汁水飽滿。那么,適合開店油酥火燒培訓(xùn)怎么樣?
【油酥火燒技術(shù)培訓(xùn)品類】
油酥雞蛋火燒、原味油酥火燒
【油酥火燒技術(shù)課程操作內(nèi)容】
1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.學(xué)員自行備選原材料,老師在旁檢查指導(dǎo)
3.練習(xí)并掌握辨識原材料的好壞
4.油酥火燒食材的預(yù)加工
5.食材加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
6.練習(xí)并掌握油酥火燒的制作方法及注意事項(xiàng)
7.學(xué)員全程獨(dú)自操作,制作出成品,老師在旁檢查指導(dǎo)(必要時重復(fù)此步驟)
8.學(xué)員自我思考,老師引導(dǎo),熟練操作油酥火燒流程
面點(diǎn)一直是國人喜歡吃的食物,而油酥火燒又是面點(diǎn)當(dāng)中的重要部分。油酥火燒因制作時有揉面開酥這個過程而得名,在面團(tuán)中用開酥油抹在面皮上,不斷揉制,一氣呵成才算對。油酥火燒是北方冬季常吃的面點(diǎn),有主食有肉有蔬菜,營養(yǎng)豐富,很受大眾的喜愛。油酥火燒看似簡單,要想做出來好吃甚至開店,就需要經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)。
適合開店油酥火燒培訓(xùn)怎么樣?油酥火燒投資小,幾千元就可以學(xué)習(xí)技術(shù),是較受歡迎的平民餐飲項(xiàng)目之一,它不用廚師,投入相對少,而且全年沒淡季,只需選好店址、獨(dú)特配方、量足質(zhì)優(yōu)、干凈衛(wèi)生、策略得當(dāng),基本就能穩(wěn)穩(wěn)掙錢。想開油酥火燒店首先得要學(xué)好專業(yè)油酥火燒技術(shù),正宗油酥火燒培訓(xùn)找食尚香,食尚香油酥火燒培訓(xùn)專業(yè)老師手把手教學(xué)指導(dǎo),學(xué)員親自動手操作練習(xí),全套技術(shù)配方毫無保留傳授,學(xué)員隨到隨學(xué),包學(xué)包會。
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