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中國人和鴨子的淵源很深,朋友聚餐,在家宴客,都會斬盤鴨子,配些素菜,就成一桌好菜?!铩秫喪侨“讞l鴨為原料,用鹽、鹵水腌制后,用鹵水鹵制而成,食用時煮熟即可。★★鴨皮黑油潤,肉嫩微紅,食之咸、香、甜、嫩四味俱全,久食不厭。那么,哪里可以學到★★鴨技術(shù)呢?

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★★鴨的做法】

所需材料:鴨貨、啤酒、花椒、白芷、白扣、山奈、姜片、香葉、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、甜面醬

1、首先需要把買來的鴨貨冷水下鍋,水開之后把鴨貨撈出來沖洗干凈。

2、然后把上面的材料放在鍋里,鴨貨也丟進去,啤酒的量大概和鴨貨持平的狀態(tài)就可以,其他的調(diào)味料按照自己的口味來,大火燒開轉(zhuǎn)中火煮40分鐘左右,期間經(jīng)常翻動一下,如果看到湯汁明顯變少了很多,這時候需要開大火收汁,最后做出來的鴨子甜辣咸香,肉質(zhì)軟爛超好吃。

創(chuàng)業(yè)從小做起并不一定就是有比較少收益,像★★鴨這樣有潛力的項目,為廣大消費者打造了多種美食,其中葷素皆有,用專門的調(diào)料與配方去精心打造不同種類的食物,配方是非常重要的,也是★★鴨的絕密。★★鴨面向普通大眾的市場屬于中低端類型,消費者有著很強的購買能力,是能夠在市場中收獲很高的回報的。

★★鴨培訓哪里好?創(chuàng)業(yè)也許是很多人的夢想,但是要想成功第一步肯定要先有創(chuàng)業(yè)的雄心。投資食尚香★★鴨項目能夠縮短創(chuàng)業(yè)者的迷茫時期,在很短的時間里就擁有了經(jīng)營★★鴨小吃開店應(yīng)該要具備的相關(guān)技能,這樣是不用擔心創(chuàng)業(yè)后續(xù)的經(jīng)營問題的。

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