披薩學(xué)習(xí)技術(shù)哪里好

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“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的壁障，成為全球通行的名吃，受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

比薩起源于 3000 年前，人們?cè)跓裏岬氖^上做成扁平的小圓面包或餡餅。 那種放在錫板上食用的圓面包或餡餅就是比薩，它是人類(lèi)歷史上第一種非發(fā)酵面包。 在埃及人發(fā)現(xiàn)了酵母， 人們才開(kāi)始制作發(fā)酵面包。 ‘比薩' 這個(gè)名字 來(lái)自拉丁語(yǔ)‘ pinsa '，它是拉丁語(yǔ)‘ pinsere '的過(guò)去分詞，意思是‘壓平'。 地中海地區(qū) ，如埃及、希臘和羅馬， 習(xí)慣吃用大麥、 水和不同調(diào)料做成的小圓面包或餡餅。 當(dāng)然 可以認(rèn)為這些小圓面包或餡餅就是比薩的‘前身'。

披薩技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

1、披薩的系統(tǒng)講述。

2、披薩原料的選購(gòu)。

3、披薩食材的預(yù)加工。

4、披薩加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

5、披薩加工的工藝步驟。

6、披薩經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。

7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。

8、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。

9、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

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我們的披薩培訓(xùn)由專(zhuān)業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì)，教會(huì)為止，提供終身的技術(shù)指導(dǎo)。教學(xué)流程：老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析。教您如何采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備