學(xué)蓋澆面去那培訓(xùn)好

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　　蓋澆面是將經(jīng)過沸水煮制成熟的面條或面皮通過浸制處理后，澆上特制成熟的菜肴或葷素菜臊、湯料、調(diào)味油或味汁等的一種特色面食。蓋澆面爽滑利口、筋道柔韌、味美，食之喜愛有佳。若按照不同的需要更換面臊和調(diào)味料，便可制作出各種不同口味不同名稱叫法的蓋澆面品種。

　　蓋澆面技術(shù)培訓(xùn)詳情

　　培訓(xùn)設(shè)備及用具配置及使用;

　　傳授系列原材料的選購;

　　傳授菜肴臊子的制作方法;

　　培訓(xùn)系列成品的加工程序;

　　傳授經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店程序。

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