熱干面哪里學(xué)
武漢熱干面,面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,過冷河和過油的工序,熱干面再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增。武漢熱干面銷量火爆,那么想要學(xué)做正宗的武漢熱干面去哪里學(xué)習(xí)比較好呢?
食尚香熱干面培訓(xùn)的要點(diǎn)有熱干面的軋制、煮面、撣面技術(shù),鹵汁的制作,調(diào)味碟的制作。
熱干面學(xué)習(xí)流程
1.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實(shí)際操作,講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,比較終獲得講師認(rèn)可
7.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流
熱干面培訓(xùn)內(nèi)容
1、熱干面面條的預(yù)處理方法
2、醬肉的鹵制方法
3、虎皮雞蛋大料的配制和做法
4、熱干面鹵料水的熬制、芝麻醬的配制、辣椒油的制
5、米酒蛋花湯和紫菜蛋花湯的制作
6、炸醬面醬料的熬制和配菜
7、虎皮雞蛋的制作
想學(xué)熱干面,當(dāng)然是到武漢來,武漢熱干面培訓(xùn),首選食尚香熱干面培訓(xùn),專業(yè)的熱干面培訓(xùn)基地。各種風(fēng)味的小吃特色技術(shù)師傅們多年的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐、反復(fù)的推敲,每一種主、 配料的用量都精確到克。
選擇食尚香的理由
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你,包教包會,并且簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
2、食尚香,全國多家連鎖店,大品牌,信譽(yù)足,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運(yùn)營問題,(開店選址、店面裝飾、運(yùn)營策略,盈利模式等)為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí),踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù),不花一分冤枉錢。
現(xiàn)在你知道學(xué)習(xí)熱干面哪里比較好了吧.想學(xué)習(xí)正宗的熱干面技術(shù)一定要來食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)哦!
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