咸蛋烘糕培訓哪家好?咸蛋烘糕的培訓價格
想學做咸蛋烘糕嗎?
蛋烘糕是四川成都地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,從清朝開始一直流傳至今,很多人平日里吃的做的都是甜的蛋烘糕,不過甜食吃多了容易產生甜膩的感覺,而今天我們要了解的就是蛋烘糕的另一種口味,咸蛋烘糕.其實咸蛋烘糕與甜蛋烘糕在做法上面是類似的,只不過原料方面以及口味方面做了變更.吃慣了甜蛋烘糕的朋友,不妨試試這咸蛋烘糕的滋味.
營養(yǎng)師語：健腦益智，緩解消化不良。
咸蛋烘糕的做法
營養(yǎng)師語：滋養(yǎng)臟腑、滑潤肌膚。
主料：精面粉500克，雞蛋、豬肥瘦肉各250克
輔料：白糖、紅糖、熟豬油、榨菜、鹽、食用油、料酒、味精、酵母面、蘇打粉、胡椒粉各適量
制作步驟：
1．面粉加用蛋液、白糖和紅糖化成的水，攪成稠糊狀，半小時后再加酵母面、蘇打粉調成面漿。
2．肉、榨菜切粒；鍋燒熱，放肉炒散，加鹽、食用油、料酒，比較后放入剁細的榨菜、味精、胡椒粉略炒，拌勻后起鍋即成咸餡。
3．面漿入鍋，蓋上烘制。待面中間干后，放入豬油、咸餡，比較后將糕夾折成半圓形，翻面烤成金黃色即可。
專家提示 蛋烘糕有咸、甜口味兩種。
宜忌 患有腎臟疾病者慎食。
咸蛋烘糕培訓哪家好?咸蛋烘糕培訓內容
了解咸蛋烘糕的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
咸蛋烘糕各種食材的分類,處理方法和技巧.
咸蛋烘糕面漿的調制方法和技巧.
咸蛋烘糕咸餡的制作方法和技巧.
咸蛋烘糕烘烤的方法和技巧.烘烤時間以及火候.
咸蛋烘糕整體的制作方法和流程.正宗咸蛋烘糕的制作配方.
咸蛋烘糕開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.
咸蛋烘糕培訓時間
8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).
咸蛋烘糕正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
食尚香承若,學員學會為止,不限制學習時間.
咸蛋烘糕培訓哪家好?咸蛋烘糕培訓優(yōu)勢
專業(yè)的咸蛋烘糕培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.
理論+實操并存,老師帶你學習咸蛋烘糕的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.咸蛋烘糕小吃攤的經營方針,經營策略.
咸蛋烘糕培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.
咸蛋烘糕培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用食尚香商標品牌等.
咸蛋烘糕培訓問題解答
參加咸蛋烘糕培訓需要多少錢?
咸蛋烘糕培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.
咸蛋烘糕培訓一般幾天可以學會?
一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.
我從來沒做過咸蛋烘糕,能學會嗎?
首先咸蛋烘糕制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時食尚香有專業(yè)的咸蛋烘糕培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會咸蛋烘糕的.
咸蛋烘糕的原料設備是不是要從你們這里買?
食尚香不出售咸蛋烘糕的原料設備,但是食尚香會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.
學習期間是否包吃住?
咸蛋烘糕培訓期間食尚香為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.
咸蛋烘糕的味道好不好?
食尚香從事小吃培訓12年,成立至今已經培訓了數萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
