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倫教糕是嶺南典型的地方糕點,因始創(chuàng)于廣東順德倫教鎮(zhèn)而得名,作為廣州的風(fēng)味小吃而流行。與一般用大米和白糖制作的松糕、馬拉糕不同,倫教糕以晶瑩潔白而著稱。據(jù)說優(yōu)質(zhì)的倫教糕,光潔如鏡,雪白晶瑩;糕身橫豎小水泡似的孔眼,均勻有序;質(zhì)地爽軟、滑潤而富有韌性,折時不留折紋;味道清甜、爽滑。
倫教糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、倫教糕的系統(tǒng)講述。
2、倫教糕原料的選購。
3、倫教糕食材的預(yù)加工。
4、倫教糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。
5、倫教糕加工的工藝步驟。
6、倫教糕經(jīng)營定價原則。
7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營方法與管理理念交流。
8、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。
9、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
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食尚香,作為傳統(tǒng)老字號餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的制作工藝和正宗傳統(tǒng)的口味。倫教糕在不失傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上,對其進(jìn)行完善,使其品質(zhì)更適應(yīng)廣大消費者的需求。食尚香的倫教糕口感上佳,香味四溢,有著醇厚的口感,還有種特別的香味,沁人心脾,回味無窮。
來食尚香學(xué)習(xí)倫教糕就對了,我們的優(yōu)勢: 1.我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。 2.規(guī)模大,操作廚具多,個個都能動手操作。 3.口味正宗,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。 4.學(xué)員動手操作機(jī)會多,能學(xué)到技術(shù)的培訓(xùn)中心。 5.師傅一對一,手把手教學(xué),真正學(xué)到技術(shù)。 6.師傅素質(zhì)高,耐心,細(xì)致,態(tài)度好。 7.口碑好,學(xué)員滿意度高,介紹很多學(xué)員來學(xué)習(xí)。 8.不光教技術(shù)給學(xué)員,還教開店經(jīng)營方面的寶貴經(jīng)驗。 9.先參觀,實地考察,滿意后再交費學(xué)習(xí)。 10.學(xué)習(xí)期間,材料公司免費提供,不讓學(xué)員出一分錢。
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