日式飯團(tuán)的制作方法

　　經(jīng)常看動(dòng)漫或者看日劇的寶寶，都會(huì)發(fā)現(xiàn)在故事情節(jié)里面都會(huì)有一個(gè)三角形的飯團(tuán)出現(xiàn)在里面，制作感覺特別的Q彈可愛，看他們吃的時(shí)候也是特別的有食欲，有時(shí)候還忍不住流口水，其實(shí)我們不用去日本不用去商店購買我們也能吃到三角形的日本飯團(tuán)，而且制作方法非常的簡單，食料也不難找，生活中都可以找到，好了，小編廢話不多說了，趕緊為大家?guī)砣帐斤垐F(tuán)的制作方法!

　　【日式飯團(tuán)的制作方法】

　　所需材料

　　米飯、肉松、鮭魚、海苔、黑芝麻、壽司醋、

　　制作步驟

　　1.將米飯放涼后加入適量的壽司醋并攪拌均勻。

　　2.將適量的米飯裝入飯團(tuán)并壓緊(裝到差不多3/1)。

　　3.在鋪好的米飯中間，加入肉松或鮭魚。

　　4.再加入米飯，直到加滿整個(gè)摸具，壓緊。

　　5.比較后用切成小片的紫菜裝飾一下就好了!

　　【日式飯團(tuán)的制作方法溫馨小提示】

　　1.在放入餡料的時(shí)候，一定要放在中間

　　2.烹制飯團(tuán)的關(guān)鍵在于，先要用水濕手，這樣米飯就不會(huì)粘在手上，并且，飯團(tuán)須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯，飯粒不會(huì)相互粘在一起，難以成團(tuán)。同時(shí)，撒在飯團(tuán)表面的鹽會(huì)因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團(tuán)里。也可以用濃鹽水(在鹽里加入3倍的水)濕手后再捏飯團(tuán) 。不過，很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯團(tuán)。

　　3.先用水濕手，以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個(gè)手掌沾滿鹽花。

　　4、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然后輕輕地捏成團(tuán)狀。

　　5、用兩個(gè)手指在飯的中央挖一個(gè)凹洼，放入烤好并搗碎肉身的鮭魚，然后加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。

　　6、用左手托住飯團(tuán)，用右手邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團(tuán)就會(huì)較硬。

　　7、把捏好的飯團(tuán)放在切成長方形的紫菜中央，并從兩側(cè)卷起包住。在飯團(tuán)的頭部放上一丁點(diǎn)鮭魚，這樣就能使人知道飯團(tuán)是什么配料了。

　　好了，小編的日式飯團(tuán)的制作方法步驟是不是很簡單呢!大家可以動(dòng)手開做了，不要忘記看溫馨提示哦!